Pemanfaatan Larva Black Soldier Fly untuk Bahan Dasar Pakan Unggas dan Reduksi Sampah Organik
DOI:
https://doi.org/10.31848/ejtl.v6i1.1359Abstract
Penelitian ini menggunakan larva Black Soldier Fly untuk mendegradasi sampah organik dan juga dapat dimanfaatkan sebagai bahan dasar pakan unggas. Pelaksanaan penelitian meliputi penetasan larva kemudian pembiakan larva sampai pada waktu yang ditentukan yaitu 10 hari dan 12 hari. Dan yang terakhir penimbangan residu serta analisis kandungan dari tubuh larva dalam skala laboratorium. Untuk analisis kandungan larva BSF meliputi kadar protein, serat, abu, kalsium, air dan lemak. Sampah organik yang dipakai pada penelitian ini adalah sampah buah dan sampah sayur yang didapatkan dari pasar balongpanggang. Sehingga didapatkan hasil penelitian yang pertama yaitu presentase reduksi sampah dengan nilai yang terbaik ada pada sampah buah dengan waktu 10 hari, didapatkan nilai sebesar 87,5% dan yang terendah ada pada sampah sayur dengan waktu 12 hari, didapatkan nilai sebesar 57,8%. Untuk analisis kandungan larva BSF terbaik ada pada sampah buah yaitu kadar protein (33,43%), kadar air (14,30%), lemak (38,5%), serat (8,3%), abu (2,73%), kalsium (3,18%), fosfor (0,54%). Tetapi angka diatas ada beberpa yang belum memenuhi SNI (8290.1:2016) Tentang pakan ayam ras petelur (masa produksi).
References
Bosch, G., Vervoort, J. J. M., & Hendriks, W. H. (2016). In vitro digestibility and fermentability of selected insects for dog foods. Animal Feed Science and Technology, 221, 174–184. https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2016.08.018
Fauzi, R. U. A., & Sari, E. R. N. (2018). Business Analysis of Maggot Cultivation as a Catfish Feed Alternative. Industria: Jurnal Teknologi Dan Manajemen Agroindustri, 7(1), 39–46. https://doi.org/10.21776/ub.industria.2018.007.01.5
Firdausy, M. A., Firmansyah, M., Mizwar, A., Mahyudin, R. P., & Aurora, P. D. N. (2022). Penerapan Teknologi Reduksi Sampah Organik Menggunakan Black Soldier Fly Di TPA Telang. Jurnal Pengabdian ILUNG (Inovasi Lahan Basah Unggul), 1(3), 130. https://doi.org/10.20527/ilung.v1i3.4455
Hopkins, I., Newman, L. P., Gill, H., & Danaher, J. (2021). The influence of food waste rearing substrates on black soldier fly larvae protein composition: A systematic review. Insects, 12(7). https://doi.org/10.3390/insects12070608
Indartik, I., Yosefi Suryandari, E., Djaenudin, D., & Aulia Pribadi, M. (2018). Household Waste Management in Bandung City: Added Value and Economic Potential. Jurnal Penelitian Sosial Dan Ekonomi Kehutanan, 15(3), 195–211. https://doi.org/10.20886/jpsek.2018.15.3.195-211
Lestari, T. P., & Dewantoro, E. (2018). PENGARUH SUHU MEDIA PEMELIHARAAN TERHADAP LAJU PEMANGSAAN DAN PERTUMBUHAN LARVA IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus). Jurnal Ruaya : Jurnal Penelitian Dan Kajian Ilmu Perikanan Dan Kelautan, 6(1), 14–22. https://doi.org/10.29406/rya.v6i1.923
Marlina, N., Aminah, R. I. S., Rosmiah, & Setel, R. L. (2015). Aplikasi Pupuk Kandang Kotoran Ayam pada Tanaman Kacang Tanah (Arachis Hypogeae L.). Biosaintifika: Journal of Biology & Biology Education, 7(2), 136–141. https://doi.org/10.15294/biosaintifika.v7i2.3957
Monita, L., Sutjahjo, S. H., Amin, A. A., & Fahmi, M. R. (2017). PENGOLAHAN SAMPAH ORGANIK PERKOTAAN MENGGUNAKAN LARVA BLACK SOLDIER FLY (Hermetia illucens). Jurnal Pengelolaan Sumberdaya Alam Dan Lingkungan (Journal of Natural Resources and Environmental Management), 7(3), 227–234. https://doi.org/10.29244/jpsl.7.3.227-234
Mouithys-Mickalad, A., Schmitt, E., Dalim, M., Franck, T., Tome, N. M., van Spankeren, M., Serteyn, D., & Paul, A. (2020). Black soldier fly (Hermetia illucens) larvae protein derivatives: Potential to promote animal health. Animals, 10(6), 1–16. https://doi.org/10.3390/ani10060941
Sivakumar, S., Anitha, P., Ramesh, B., & Suresh, G. (2017). Analysis of EAWAG-BBD pathway prediction system for the identification of malathion degrading microbes. Bioinformation, 13(03), 73–77. https://doi.org/10.6026/97320630013073
Subamia, I. W., Nur, B., Musa, A., & Kusumah, V. (2010). SEBAGAI PAKAN UNTUK PENINGKATAN KUALITAS WARNA IKAN HIAS RAINBOW ( Melanotaenia boesemani ) ASLI PAPUA. Inovasi Teknologi Akuakultur, 1997, 755–761.
Suciati, R., & Faruq, H. (2017). EFEKTIFITAS MEDIA PERTUMBUHAN MAGGOTS Hermetia illucens (Lalat Tentara Hitam) SEBAGAI SOLUSI PEMANFAATAN SAMPAH ORGANIK. BIOSFER : Jurnal Biologi Dan Pendidikan Biologi, 2(1), 0–5. https://doi.org/10.23969/biosfer.v2i1.356
